（1）、用自来水降温：
下水口接自来水，上水口为出水口，自来水从下水口进入升温后从上水口流出，带出热量达到降温目的。（2）、无自来水条件下，可以自备一个储水桶，100升左右，自购一个鱼缸用的小水泵，水泵放到储水桶里，用水管接到机器背面的下水口，上水口出水后流进储水桶，来达到降温目的。如果降温后做酸 奶，储水桶里使用常温水即可；如果为了降温后冷藏保存，可以在储水桶里多加冰 块，降低水桶里的温度，从而获得更低温度的奶。
4、方形牛奶巴氏杀菌机容量为标准60l,适合门店式使用。
5、机器构造采用一体机设计理念，有效减少工作空间，操作方便，降低人工强度和成本。
6、控制面板简洁清楚，简单易学，操作方便。